收芥菜子，宜隔年者则辣。
生姜，社前收无筋。
茄子以淋汁过柴灰藏之，可至四五月。
小满前收腌芥菜，可交新。
葫芦照水种，则多生。
或三四株，微去其薄皮，用肥土包作一株。
麻皮扎好，其藤粗大生出者，止留一二个养老，其大如斗，可作器用。
物理部·菜蔬
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